L-亮氨酸
法定编号：CAS RN：61-90-5
EINECS号：200-522-0
分子式：C₆H₁₃NO₂
分子量：131.17
物化性质：熔点293-295℃
升华点145-148℃
比旋光度154℃（c-4.6N HCI）
水溶性22.4g/L（20 C）
用途：用作医药原料及食品添加剂、营养增补剂、调味增香剂
标准：USP24 AJI92