简要说明:

产品名称 L-谷氨酰胺
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
CAS 登录号 56-85-9
EINECS 登录号 200-292-1
FEMA 登录号 3684
熔点 185 ºC
分解osition 185 ºC
比旋光度 32.25 º (c=10, 2 N HCl)